Алкогольный калькулятор поможет в расчете количества напитков, необходимых для банкета.
Вводные данные
- Количество мужчин. По-умолчанию подставляется количество мужчин из списка гостей, которые подтвердили присутствие на свадьбе (или под вопросом), при этом они приглашены на банкет. Эта цифра включает жениха и детей мужского пола.
- Количество женщин. По-умолчанию подставляется количество женщин из списка гостей, которые подтвердили присутствие на свадьбе (или под вопросом), при этом они приглашены на банкет. Эта цифра включает невесту и детей женского пола.
- Количество непьющих алкоголь. В эту цифру включаются дети, а так же гости, которые отметили, что они не будут пить алкоголь. Так как в одном приглашении только один опрос, то ответ «Не будут пить алкоголь» распространяется на всех гостей в этом приглашении. Чтобы цифра непьющих была точной важно внести всех детей в приглашения и отметить их, что они дети.
- Как много пьют гости. Некий уровень потребления алкоголя. Можно варьировать от «мало» до «много».
- Время банкета. Продолжительность банкета влияет на количество принимаемых напитков.
Метод расчета
За основу расчета используется следующее количество:
- Для мужчин: 400 гр. крепкого алкоголя, 400 гр. вина, 350 гр. шампанского
- Для женщин: 130 гр. крепкого алкоголя, 450 гр. вина, 350 гр. шампанского.
- Для всех: 700 гр. воды на каждого гостя.
- Для всех: 1200 гр. соков на непьющих, 600 гр. на пьющих мужчин и по 1000 г. для пьющих женщин.
Этот расчёт для банкета, продолжительностью 6 часов, в летнее время года, для среднепьющих людей.
Как много пьют гости
Если гости пьют мало, то количество уменьшается на 40%, а если много, то увеличивается на 60%. При этом обратно пропорционально меняется количество безалкогольных напитков, т.е. чем больше алкоголя на столе, тем меньше безалкогольных напитков.
Время года
В тёплое время года требуется больше воды и соков и меньше крепкого алкоголя, а в холодное время года больше крепкого и меньше воды и соков. Приложение автоматически вносит корректировки (в пределах 20%) в зависимости от даты свадьбы.
Продолжительность банкета
Количество необходимых напитков прямо связано с продолжительностью банкета. Если банкет больше 6 часов, то напитков нужно больше, а если банкет меньше, то и напитков меньше. Например, для банкета, продолжительностью 12 часов нужно на 70% алкоголя больше.
Предпочтения
Считается, что мужчины предпочитают крепкий алкоголь, а женщины - вино. Если выбирать между водкой и коньяком, то обычно на стол подают 1 бутылку коньяка на 3 бутылки водки. Большинство женщин предпочитает красное вино белому. И на стол чаще подают сухое красное, чем полусладкое.
Без опроса гостей калькулятор исходит из этого положения. При этом сорт вина конечно же зависит от подаваемых блюд. Таким образом при выборе вина не следует исходить только из значений, полученных в калькуляторе.
Опрос гостей
Если в цифровых приглашениях включён опрос и есть вопрос про алкоголь, то на результат расчёта влияет так же предпочтения гостей. Так, если больше гостей выберет коньяк, чем водку, то это будет отражено в калькуляторе. Тоже и про красное или белое вино. При этом предпочтения гостей, обозначенные в опросе, могут лишь частично корректировать расчёт. Например, если все гости выберут коньяк, то калькулятор разбавит его 25% водки, чтобы на столе был выбор, да и это поможет сэкономить. В любом случае перед тем как делать закупки хорошо посоветоваться с опытными организаторами свадеб.
Ещё по этой теме
Нужна помощь?
Напишите нам в по электронной почте v@printolove.ru и мы с радостью поможем вам!